Ricetta
Ferratelle abruzzesi: ricetta classica cotta nel ferro
Le ferratelle abruzzesi sono cialde sottili e dorate, riconoscibili dal caratteristico disegno…
Scopri i piatti e le preparazioni tradizionali di Abruzzo pubblicati su La Buona Cucina.
Le ferratelle abruzzesi sono cialde sottili e dorate, riconoscibili dal caratteristico disegno…
Le Virtù teramane sono una minestra generosa e stratificata, in cui legumi,…
Le mazzarelle teramane sono piccoli involtini di coratella d’agnello avvolti nella lattuga,…
La pecora alla callara è un piatto di lunga cottura, nato dalla…
Le sagne e fagioli sono un primo piatto di pasta fresca e…
Il fiadone abruzzese è uno scrigno di pasta sottile, dorata in forno,…
I maccheroni alla chitarra sono una pasta fresca abruzzese dalla sezione quadrata…
Le pallotte cacio e ova sono una specialità abruzzese: polpette senza carne,…
Gli arrosticini abruzzesi sono uno dei piatti simbolo della cucina d’Abruzzo. Si…
Dal 20 novembre 2026 al 7 gennaio 2027 in piazza Fiera e piazza Mostra espositori del Trentino-Alto Adige, prodotti tipici, musica e…
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Dal 10 ottobre al 6 dicembre il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d'Alba, ogni sabato e domenica nel Cortile della Maddalena, e…
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Sabato 7 e domenica 8 novembre le cantine friulane aprono le porte per visite e degustazioni, tra vini del territorio, cucina regionale…
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