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Ristorante · Sona
el bagolo Ristorantino
il tuo Ristorantino educato tra il lago di Garda e la città di Verona, dal 1997
Dal 1997 Piccolo ristorante a conduzione familiare con cucina curata di carne e pesce, immerso nel verde a metà strada tra Verona e il Lago di Garda. Dimora del XIII secolo con giardino estivo esclusivo immerso nel verde.
Correva l’anno 1997 quando, da un vecchio sogno custodito con cura, nacque El Bagolo Ristorantino.
Osvaldo, Chef con anni di esperienza in giro per il mondo, decise di tornare nel suo paesino natio – Sona, tra le colline moreniche gardesane – per creare un luogo dove esaltare il meglio della cucina veronese e del territorio.
Oggi, insieme alla moglie Marisa, sommelier appassionata, e al figlio Giancarlo, Cuoco talentuoso che ha saputo fondere tradizione e creatività, continuiamo a portare in tavola sapori genuini, materie prime di altissima qualità e quell’accoglienza calda e sincera che solo una vera trattoria familiare può offrire.
Il nostro ristorante a Sona è un angolo di quiete e di bellezza: un arredamento che richiama le antiche locande, una sala accogliente e un bellissimo giardino estivo dove pranzare o cenare immersi nel verde, con il canto degli uccelli e la brezza delle colline.
Qui non serviamo solo cibo: condividiamo emozioni, storie e il piacere di stare insieme.
Servizi e punti di forza
- Cucina di qualità, senza fronzoli con ricerca di materie prime freschissime e de territorio, preferibilmente km0.
- Pesce fresco con arrivi giornalieri
- Menù che cambiano con il passare dele stagioni, seguiamo il corso della natura.
- Carne da allevatori certificati sulle colline moreniche a filiera controllata
- Cantina dei vini curata con ricerca continua delle piccole eccellenze nel mondo, MAI una carta banale e commerciale.
- Conduzione familiare dal 1997
- Giardino estivo immerso nel verde
