Pecorino a Pasta Morbida Aromatizzato al PEPERONCINO 800g

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Descrizione

Pecorino a Pasta Morbida Aromatizzato al PEPERONCINO 800g

 

Caratteristiche:formaggio di pecora a pasta morbida e cremosa dicolore bianco, aromatizzato al peperoncino, leggermente occhiato dallapresenza di frammenti di peperoncino. Il sapore è intenso e piccantecaratterizzato dal gusto tipico del peperoncino rosso.

●Ingredienti:latte di pecora pastorizzato, peperoncino in frammenti 2%,sale, caglio e fermenti lattici. Possibile presenza accidentale di frutta aguscio. Crosta non edibile.Non contiene conservanti.
●Stagionatura: 10/20 giorni.●Forma: cilindrica, stampo tradizionale viminato.
●Peso: forme da kg 0,400 ­ kg 0,800 ­ kg 1,500.
●Temperatura di conservazione: confezione integra sottovuoto +4° C,in seguito all’apertura anche a +8° C in ambiente asciutto.
●Da consumarsi:da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalconfezionamento (mesi 3 se il prodotto è confezionato sottovuoto).
●Origine del latte:ITALIA.

VALORI NUTRIZIONALI MEDIper 100 gr. di prodotto

Valore energetico1463,7 kj / 352,6 kcal
Grassi totali 31,0 g di cui acidi grassi saturi 18,5 g
Carboidrati 0,0 gdi cui zuccheri 0,0 g
Proteine 25,2 g
Sale 0,8 g

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